迷路餐桌計劃由一群在不同領域的年青人負責，在同一個空間發揮專長。它是一間意大利餐廳，是麵包店、冰淇淋店、書店、花店、咖啡店、雜貨店，也是一間販賣夢想與熱誠的地方。在墾丁除了陽光與比堅尼，還有一間有溫度充滿生命力的店和一群很認真地享受生活的年青人。恆春墾丁滿是不同的小吃餐廳，位於恆春老街上，海角七號電影場景「阿嘉的家」旁邊，一座日據時代的巴洛克老屋建築，由墾丁「波波窯烤披薩」老闆逸夫，以及「聽海迷路旅宿」民宿主人阿定，以及一群愛吃愛煮愛分享的好朋友，2015年開創「迷路餐桌計劃」。
波波廚房前身是公賣局的倉庫，在此挺立超過80年了，
因長久沒使用而逐漸頹圮，終於在幾年前變身成美麗的老屋餐廳，
餐廳保留原本格局，從典雅的柱子與陽台能感受過去的風華
波波廚房資訊
營業時間：10:30~21:00
地址：屏東縣恆春鎮光明路88號
電話：08-889-6575
每人低消：NT.250
用餐時間：90分鐘
用餐酌收10%服務費
▲波波廚房一樓
左邊販售冰淇淋
右邊則是麵包坊
接著上波波廚房二樓， 烹調各式各樣的意大利菜式，西班牙海鮮燉飯、自製餅皮的窯烤披薩，希望透過美食分享生活。在開放式廚房，欣賞廚師烹調菜式是也是一種藝術，在他們的表演舞台，感受烹調者的喜悅。
▲還有圍繞於開放式廚房旁的一人吧檯座位，
能近距離欣賞廚師烹調料理的過程，
看到每道好菜與披薩由大窯烤爐誕生出來。
▲以上餐點
燒烤槍烏賊青醬松子燉飯
280＄（上）
義式窯烤鮮魚
時價$ (中)
很冰的提拉米蘇
150$ (下)
----------------------------------------------------------------------------------------------
以上是這次波波廚房體驗
總結就是建築很適合拍照
餐點非常好吃
用餐時間要提早預約
到墾丁的話非常值得一吃
0 意見:
張貼留言